Algemeen Alles wat jij moet weten als je wilt starten...

Alles wat jij moet weten als je wilt starten met het keto dieet

-

Misschien heb je er wel eens van het ketogeen dieet gehoord, maar weet je niet precies wat dit is of wat het verschil is met een koolhydraatarm dieet. In deze blog beantwoorden we deze vragen evenals vragen zoals: wanneer ben je in ketose? Hoe kun je starten met het keto dieet? En: wat mag je eten tijdens het keto dieet?

Wat is het ketogeen dieet?

Het lijkt de laatste jaren wel een dieethype, maar eigenlijk is het ketogeen dieet niets nieuws. Keto dieet is namelijk een dieet dat al 95 jaar geleden is ontwikkeld om epilepsie te behandelen. Dit dieet is vandaag de dag alleen in een nieuw jasje gestoken, want je kunt er ook kilo’s mee afvallen. Het ketogeen dieet is namelijk een extreme vorm van het koolhydraatarm dieet.

Iedere dag haal je de meeste voedingsstoffen uit vetten en eiwitten, terwijl je koolhydraten zeer weinig eet. Koolhydraten zitten vooral in rijst, aardappelen, pasta en brood. Als je lichaam weinig koolhydraten binnenkrijgt, dan schakelt het direct over op de vetverbranding. Je lichaam breekt vetten af tot zogenaamde ketonen wat in plaats van koolhydraten de belangrijkste energiebron voor je lichaam wordt. Dit proces wordt ook wel ‘ketose’ genoemd.

Wat is ketose dan precies?

Als je minder dan 50 gram koolhydraten per dag eet, dan komt je lichaam in de zogenoemde ketose. Dit betekent automatisch dat je meer vetten en eiwitten zal moeten eten om aan je dagelijkse caloriebehoefte te komen. Als je met dit dieet start, dan zullen als eerst de energiereserves in de lever en de spieren worden genuttigd. Daardoor zijn er geen koolhydraten meer aanwezig in je lichaam en daarom moet het de opgeslagen vetten afbreken. Deze manier van vetverbranding wordt dan ook ketose genoemd. De meesten raken dus pas na 48 uur in ketose. De voordelen die je moet ervaren van het dieet, zoals energieker worden, gebeuren doorgaans pas na 4 dagen.

Wat mag je eten het ketogeen dieet?

Zoals je inmiddels weet mag je minder dan 50 gram koolhydraten per dag eten. Maar de hamvraag is natuurlijk: wat mag je dan wel eten tijdens het ketogeen dieet? Voor sommigen klinkt dit dieet als muziek in de oren want ja, je mag kaas, worstjes, biefstuk, volle kwark, slagroom of zelfs frikandellen eten tijdens het dieet. Maar daarvoor in de plaats moet je wel een pasta kunnen laten staan en zelfs een sneetje brood bij de soep. Een stuk fruit komt ook niet voor in het dieet, omdat het simpelweg te veel koolhydraten in de vorm van natuurlijke suikers bevat. Hieronder voorbeelden ontdek je nog meer producten wat je kunt eten bij een ketogeen dieet:

  • Noten
  • Eieren
  • Vette vis
  • Knabbelspek
  • Bacon
  • Olijven
  • Avocado
  • Leverwost
  • Garnalen
  • Knakworsten

Dit moet je even laten staan

Naast geen fruit zijn ook niet alle groenten toegestaan tijdens het dieet. Wel mag je bladgroenten eten en komkommer, maar de volgende groenten zijn niet geschikt voor het keto dieet:

  • Artisjok
  • Doperwten
  • Knolselderij
  • Maïs
  • Pompoen
  • Rode biet
  • Sojabonen
  • Spruiten
  • Sugar snaps
  • Wortels
  • Zoete aardappel

Wil je starten met het ketogeen dieet?

Wil jij starten met het ketogeen dieet? Lees je dan eerst goed in en bereid je voor door recept voor inspiratie te zoeken. Maar om alles zelf uit te pluizen in het begin is natuurlijk lastig en kost stiekem enorm veel tijd. Gelukkig kan de afvallen app van WW (Weight Watchers) jou hierbij helpen! De online tool helpt je bij het afvallen door dagelijks heerlijke recepten voor je klaar te zetten, tips te sturen en je calorieën bij te houden. Zo weet je precies of jij je per dag aan minder dan 50 gram koolhydraten houdt en of je dus in ketose komt.

Laatste Nieuws

Onesies: Wat, hoe & waarom?

Misschien heb je ze gezien in kledingwinkels, misschien heb je ze gezien op conventies, en misschien ergens anders. Maar...

Vind je droombril bij Charlie Temple

Een bril of lenzen: ontzettend veel mensen moeten er uiteindelijk aan geloven. Het is niks ergs, behalve dan voor...

Vind jouw perfecte telefoonhoesje

Ik heb laatst iets gedaan wat ik normaalgesproken nooit doe: ik heb een nieuwe telefoon gekocht! Niet tweedehands van...

Nog even en cryptocurrency Ethereum krijgt grote update! Wat gaat dit met de koers doen?

Bitcoin zal inmiddels een hele hoop mensen bekend in de oren klinken, maar ben je ook bekend met Ethereum?...

Een weekje weg met de familie naar Italië

Ook dit jaar gaan mijn familie en ik weer een week naar het prachtige Italië. We zijn er nog...

Alles wat jij moet weten als je wilt starten met het keto dieet

Misschien heb je er wel eens van het ketogeen dieet gehoord, maar weet je niet precies wat dit is...

Must read

Onesies: Wat, hoe & waarom?

Misschien heb je ze gezien in kledingwinkels, misschien heb...

Vind je droombril bij Charlie Temple

Een bril of lenzen: ontzettend veel mensen moeten er...

AanbevolenGerelateerd
voor jou